Suuntana omavaraisuus 2021 osa 1

Pääsimme mukaan Tsajutin Sadun ylläpitämään  yhteispostaussarjaan, jossa omavaraisuudesta kiinnostuneet bloggaajat kertovat tahollaan omavaraisempaan elämään tähtäävistä suunnitelmistaan ja suurempien ja pienempien projektien toteutuksista ja kommelluksista, joita matkan varrella saattaa sattua. Olen lukenut säännöllisen epäsäännöllisesti yhteispostaussarjassa olevia blogeja ja ne blogit ovat omalta osaltaan tukeneet omaa ajatusta siitä mitä kohti me olemme matkalla. Meillä minä (Satu) kirjoitan… Jatka lukemista Suuntana omavaraisuus 2021 osa 1

Omavaraisuutta, omavaraisuutta…

Aamulla tein taas leipää ja laitoinpa juuren sille mallille, että huomenna teen lisää. Leivän leipomisen jälkeen käytimme Lukaa ja Pontusta metsässä ja kyllä kaupunki näyttää hyvältä, kun se on riittävän kaukana. Meijerintieltä näkyy kauas ja komealta näyttää. Meidän lempeä Luka Näistä riittää jo työkaverillekin pari leipää Löydätkö kuvasta Iisalmen? Niko teki päivälliseksi riistakäristystä kauriista. Kauriinliha… Jatka lukemista Omavaraisuutta, omavaraisuutta…

Viikonlopun alku

Viikonloppu alkoi taikinajuuren herättelyllä ja kalakeitolla. Ja tietenkin kylkeen sitä itse tehtyä ruisleipää. Ennen saunaa Niko piipahti metsässä tarkistamassa kyyhkytilannetta ja niinpä vaan kaksi oli tipahtanut. Osa-aikatyöläinen Pate kävi ne sitten etsimässä ja kyllä on Pate tohkeissaan. Palvelualttius on suunnattoman suuri. Pate ja saalis Minulle varma syksyn merkki on se, kun vetovoima villalankoja kohtaan taas… Jatka lukemista Viikonlopun alku

Alkuviikon pöhinöitä

Maanantaiaamuna iski tajuntaan, että piti herätä jo! Edellisenä iltana kuuntelimme radiosta ohjelmaa, jossa sivuttiin pommiin nukkumista. No, eihän se meitä koske, kun olemme ehdottomasti aamuihmisiä. Niinpä vaan kävi, että 15 minuuttia riitti töihin lähtöön ja olin vielä etuajassa töissä. Onneksi eväät töihin oli laitettu jo edellisenä iltana lähes valmiiksi ja Niko teki lisäksi voileipiä aamupalalle.… Jatka lukemista Alkuviikon pöhinöitä

Omasta pihasta lautaselle

Arvioisin, että eilinen päivällinen oli noin 98% itse kasvatetuista elintarvikkeista, mausteet ja voi olivat tietenkin kaupasta. Mutta meille se on valtavan suuren mielihyvän ja ylpeyden aihe, kun saamme itse tuotettua omaa ruokaa. Todellista lähiruokaa! Kania, perunaa, kesäkurpitsaa ja salaattia Eilen jatkoin myös taljojen muokkausta ja vielä siinä puuhaa riittää. Tein aikaisemmin appelsiinin tuoksuista öljyä ja… Jatka lukemista Omasta pihasta lautaselle

Retkeilyä ja ruokaa

Hitaan aamun jälkeen lähdin entisen naapurin tytön kanssa patikoimaan Kanjonin kierroksen ja olipas se mukavan leppoisaa. Meidän lisäksemme patikoimassa oli vain kaksi muuta, joten hyvin mahduimme olemaan ja kulkemaan. Reitti oli viihtyisä ja alun portaiden jälkeen aika kevyt. Huoltotoimet oli kesken, mutta eipä se meidän menoa haitannut. Portaita riitti, riitti ja riitti... Huomiseksi ruuaksi teurastimme… Jatka lukemista Retkeilyä ja ruokaa

Kuulumisia

Toissailtana selailin myytäviä kaneja ja siellähän se taas oli. Jättimix edullisesti kohtuullisen matkan päässä. Olen sanonut, että minä en punasilmäistä kania osta. No, tänään kävimme hakemassa valkoisen punasilmäisen Lulu-neidin kotiin. Lulu nimi on vanhan kodin nimi kanille, mutta luulen, että se saa meillä uuden nimen. Niko on meillä yleensä nimigeneraattori, mutta viimekädessä nimi tulee minun… Jatka lukemista Kuulumisia

Pohdintaa osittaiseen omavaraisuuteen pyrkimisestä

Haaveilin kauan, että saisin pienen talon kotipaikkani metsän laitaan niin, että keittiön ikkunasta näkyisi peltoaukea ja olisin lähellä lapsuuden puroa ja metsää. Tai sitten niin, että olisin remontoinut oman kotitaloni. Haaveilin, että katsoisin aamukahvipöydästä kuinka koira juoksisi pellolla vapaudesta nauttien. Näkisin kuinka vuodenajat vaihtuvat, säät vaihtelevat ja miten luonto värjää maiseman vuodesta toiseen vuodenaikojen mukaan. … Jatka lukemista Pohdintaa osittaiseen omavaraisuuteen pyrkimisestä

Syksyyn valmistautumista

Kevät ja kesä on ensin talven pirullisuuden selvittelyä, kun kaikki on kuollutta ja synkkää. Ja kun siitä selviää keskikesän yli alkaa talveen varautuminen. Kasvien kasvatusta, kalastusta, marjojen keräämistä... Miniluumutomaateista talvella talteen otetut siemenet tuottavat hyvin satoa. Toivottavasti ehtivät kypsyä. Kuivatusta ja pakastusta riittää. Talvella on sitten hyvä ottaa lähiruokaa omista varastoista ja olla ylpeä siitä… Jatka lukemista Syksyyn valmistautumista